梁长玉报道 上海，是一座特别钟情于咖啡的城市，自19世纪中叶，咖啡作为舶来品进入上海后，就与城市发展融为一体。网信盾互联网信息服务（上海）有限公司数据显示，目前上海共有近7000家咖啡馆，是全球咖啡馆最多的城市。一杯杯咖啡，在上海撬动起一个千亿元级市场，上海咖啡经济的活跃度映射了城市产业发展的活跃度，也成为了海派文化的传承载体。实现文化与产业的紧密链接，其背后离不开政府部门的政策赋能和精细服务。

国际连锁咖啡品牌：税收政策助力快速扩张

为了在快节奏的工作中保持精力，“喝咖啡”成为许多都市白领的日常习惯。在上海，连锁咖啡馆凭借随处可见的门店，高效的出餐速度以及稳定的口感满足了“上班族”的普遍需求。巨大的市场增长潜力和良好的营商环境吸引了众多国际咖啡品牌将上海作为进入中国市场的首选地。例如，有加拿大国民咖啡美誉的Tims于2019年进入中国市场，将首店“落户”上海人民广场，短短两年间，Tims在上海已开出150多家门店。为了匹配Tims咖啡惊人的开店速度和不断增长的销售额，税务部门配套了相应的纳税服务，助力企业铺设新店和拓展线上外卖，打通销售渠道，今年以来，Tims咖啡在上海的营业额已突破了3.3亿人民币。

Tims负责人卢永臣表示，上海是一个咖啡文化氛围特别浓厚的城市，消费者对我们的品牌和品质非常认可，国家的有关政策对我们也很友好。上海税务部门精准的政策辅导和高效的办事效率让卢永臣印象深刻，他提到，今年Tims咖啡所属的公司享受了增值税增量留抵退税政策，网上办税大大提升了企业办事便利度，短短几天360万退税款就顺利到账，流动资金的增加及时缓解了门店快速扩张带来的短时压力，税收为Tims实现10年千店的“中国梦”助力。

公益咖啡馆:“春雨润苗”守护创业梦想

多元化是上海咖啡文化的又一特色，如果说连锁咖啡馆匹配了上海作为国际大都市的“快”，那么带着公益基因的咖啡馆则突显了这座超大型城市的“暖”。在黄浦区，一家名为“里丽”(英文名Lili Time)的公益咖啡馆致力于成为“搭建无声世界和有声世界的桥梁”，咖啡馆雇佣的店员中聋人占到70%，店内还会不定期开展公益课，商品区域展示了聋人工作室的手作产品。

里丽咖啡的创始人章莉莉说：“我希望这家咖啡馆能成为一座公益基地，在聋人和听人(聋人店员对顾客的称呼)之间搭建一座桥梁，让他们的才华被看见，并孵化聋人就业和创业的梦想。”回忆回国创业之路，章莉莉对税务部门的服务水平称赞不已，创业之初，为节约成本，她身兼数职，是税务部门的贴心服务守护了她的创业梦想。自2019年5月开业以来，里丽咖啡受到了众多顾客的热爱，也吸引了不少特殊群体的寻店探访。今年以来，税务部门又推出了“春雨润苗”专项行动，创新服务举措助力小微企业发展，里丽咖啡所在的黄浦区税务局开设了“税享天地”直播平台，推出了各类小微企业定制课程，章莉莉则喜欢在自己的咖啡馆里，边喝咖啡边听一堂为小微企业量身定制的线上课程。精细化的治理，让城市的温度在这咖啡香气里慰藉所有追梦者的心。

文创咖啡馆：有后援，放心“跨界”

在上海，历史可阅读，文化可品味。上海博物馆作为上海重要文化的窗口，精彩的藏品既可以在展柜里，也可以在咖啡的拉花上。在今年的上海咖啡文化周期间，上博不仅有优质展览可以欣赏，还推出了牛年主题咖啡，拉花图案以馆藏青铜器“凤纹牺觥”为原型，极具艺术表现力。

值得一提的是，上博的咖啡会根据不同的特展展期而不同。作为一家公益性质的咖啡馆，刚开始开办咖啡馆的时候，财务对于相关税收政策不是很了解，当地税务部门的业务骨干耐心细致介绍了博物馆经营咖啡馆的各种情况以及相应的税收政策，为上博顺利开办咖啡馆提供了强大的税收后援支持，上海博物馆文化创意有限公司财务韩婷婷说：“税务老师指导的很到位，有这样的后援，我们可以放心‘跨界’。”

如今，上海的咖啡馆已逐渐成为人们品质生活和海派文化的枢纽，同时又是政府精细化治理的实践载体。上海税务部门相关负责人表示，下一步，税务部门将继续加大优惠政策落实力度，提升办税缴费服务便利度，以更优的税收营商环境，着力塑造舒适宜居的城市软实力。